最近和朋友們聊到要找一間好吃又適合聚餐的火鍋店，大家一致推薦了位於桃園的涮金鍋。這間店真的很適合朋友、家人聚餐，不僅環境寬敞，燈光明亮，氛圍也特別舒服！讓人一進門就忍不住想在這裡慢慢享受美食、聊聊天。
一坐下，馬上翻開菜單，發現他們的鍋物選擇超豐富！這次特別點了兩款大家強力推薦的私房鍋：酒香麻油雞腿鍋和蒜頭蛤蜊雞腿鍋。這兩款鍋物光聽名字就讓人口水直流，果然沒有讓我們失望。
酒香麻油雞腿鍋：養生鍋的絕妙搭配
首先來說說這道酒香麻油雞腿鍋。湯頭裡的麻油香氣和米酒的淡淡酒香完美融合，雞肉吸滿湯汁後每一口都特別入味，濃郁卻不油膩。你還可以選擇加$20，多加150cc的米酒，這樣的升級簡直是整鍋鍋物的畫龍點睛！湯喝起來溫潤，尤其適合想要補補身體或是寒冷天氣來一碗暖胃的朋友。
蒜頭蛤蜊雞腿鍋：鮮味與香氣的雙重享受
再來是蒜頭蛤蜊雞腿鍋，這款鍋物是以蒜頭和蛤蜊為主角，結合了雞腿的嫩滑，湯頭超級鮮甜，蒜香濃郁卻不會太嗆。蛤蜊的鮮味完全融入湯裡，每喝一口都能感受到大海的氣息，而雞腿肉的口感更是嫩得沒話說，這搭配實在是太絕妙了！整鍋吃起來很濃郁，但又不膩口，超推薦給想要吃點特別口味的火鍋控。
好喝的湯底一定要搭配優質的肉品 !
推薦一定要點他們的肉品，尤其是熟成板腱牛跟熟成雪花牛，板腱牛口感軟嫩不柴，每一片肉都能嘗到湯底與肉片結合的完美滋味，雪花牛油花均勻漂亮，肉質嫩口多汁入口即化，還帶有濃厚的肉香，非常下飯，這兩款肉品超級推薦。
自助吧的蔬菜與附餐，吃到飽真心滿足
除了主鍋好吃，店裡的自助吧也是一大亮點。各種新鮮蔬菜、附餐、甜品、飲品應有盡有，全部都可以無限量供應！像我最愛的就是他們的味噌雞滷肉，雞肉搭配蒟蒻的口感很有層次，加在飯上簡直是美味到不行。吃火鍋時，邊涮邊拿些清爽的蔬菜一起搭配，感覺整個用餐過程更加平衡、不油膩。
完美聚餐場所，火鍋控的最愛
整頓飯下來，我們一邊吃一邊聊，時間過得超快，氣氛真的超級好！涮金鍋的服務也很貼心，服務生不時來加湯、詢問需求，讓我們感到賓至如歸。整個用餐過程中，大家不斷讚嘆這裡的食物真的很有誠意，無論是湯頭還是食材的選擇都很講究，尤其那個酒香麻油雞腿鍋更是我們這一桌的最愛！
下次有機會，無論是朋友聚會還是家庭聚餐，我一定還會再來涮金鍋！這裡真的是桃園聚餐的首選，大家如果還沒吃過的話，趕快找個時間來試試看吧，保證會愛上這裡的美味鍋物！
楊梅中山店地址：桃園市楊梅區中山北路一段200號
電話：03-4759777
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